Cibo potenzialmente pericoloso all’interno dei locali: scattano i controlli. In un ristorante pizzeria della provincia di Salerno i carabinieri del Nas hanno sottoposto a sequestro amministrativo circa una tonnellata di carne congelata priva delle indicazioni sulla tracciabilità. L’attività è inoltre stata sospesa per difformità e carenze igienico-sanitarie, rilevate insieme al personale dell’ Asl.

In una mensa scolastica di un Istituto Comprensivo della provincia di Avellino, invece, i carabinieri, sempre insieme al personale dell’Asl, hanno proceduto alla sospensione del laboratorio-cucina con il deposito annesso, in quanto sono state rilevate carenze igienico-sanitarie e constatata la difformità del titolo autorizzativo rispetto alla tipologia del servizio prestato. Sono state accertate delle irregolarità nella conservazione di circa 2 chili di carne affettata che è stata distrutta su indicazione del medico dell’Asl.