Ingredienti

• 400 g di patate lessate e schiacciate
• 150 g di tonno sott’olio
• 2 uova intere
• 2 cucchiai di formaggio grattugiato
• Prezzemolo
• Sale

Preparazione

Mescolare, in una terrina le patate schiacciate, il tonno sgocciolato, le uova leggermente battute, il formaggio ed il prezzemolo. Aggiungere il sale solo se occorre. Versare il composto in 4 pirottini da forno ed infornare a 180° per circa 20 minuti. Servire tiepidi, ma sono ottimi anche freddi.