Skip to content

Frittata con salsiccia

Frittata con salsiccia

Ingredienti per 4 persone

  • 8 uova
  • 1 cipolla
  • 300 g di salsiccia secca
  • Sale
  • Pepe
  • Olio evo

Preparazione

Soffriggere la cipolla con un giro d’olio in un tegame insieme alla salsiccia secca tagliata a rondelle. Quando la salsiccia si è rosolata, aggiungere le uova sbattute con un pizzico di sale e pepe, cuocere la frittata rigirandola almeno un paio di volte.

Leggi anche

Le chiacchiere
Gli insetti non fanno gola
Orecchiette di grano arso con cime di zucchine